kisällin savumuikku

Kisällin Savumuikun ruodot ovat syvällä suomen kansallismaisemassa. Pielisen Karjalan järviseuduilta kotosin oleva muikku on huoneenlämmössä pitkään säilyvä täyssäilyke. Avattuna se tosin tyhjeenee vähän liiankin nopeasti.
Siikojen sukuun kuuluvan lohikalan rasvahapoista 20–40 prosenttia on DHA*:ta.  Rasvakoostumuksensa vuoksi Kisällin muikku on siis varsinaista superfoodia.

*Dokosaheksaeenihappo on omega-3-rasvahappoihin kuuluva monityydyttymätön rasvahappo.

”niin hyvää ettei sanotuksi saa”